关于2018年山药行情的走势分析，目前无法确定是否会迎来涨价潮。山药市场的价格波动受到多种因素的影响，包括产量、需求、季节性因素等。需要综合考虑各种因素来进行预测和分析。建议种植户和投资者谨慎考虑市场情况，做好风险评估和决策规划。

本文将深入探讨山药市场的前景，从市场需求、产量变化、政策因素及竞争状况等方面进行分析，预测即将到来的2018年山药行情的发展趋势。

市场需求分析

1、健康饮食潮流推动：

随着生活水平的提高，健康饮食已成为大众的追求，山药富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，具有滋补养生、增强免疫力等功效，备受消费者青睐。

2、中医药市场需求增长：

山药在中医药领域有广泛应用，随着中医药市场的不断发展，其在传统方剂中的需求量呈现稳定增长态势。

3、食品加工行业需求旺盛：

山药在食品加工行业的应用日益广泛，如山药粉、山药饼干、山药饮料等，随着食品行业的快速发展，对山药的需求也在不断增加。

产量变化分析

1、种植面积变化：

随着山药市场需求的增加，部分地区的山药种植面积有所扩大，由于山药生长环境的特殊性和适宜种植区域的限制，产量增加幅度有限。

2、气候条件影响：

气候条件对山药生长具有重要影响，干旱、洪涝等极端天气条件可能导致山药产量下降，关注气候变化对山药产量的影响具有重要意义。

3、品质差异导致的市场需求变化：

品质好的山药在市场上具有竞争优势，价格较高；而品质差的山药可能面临销售困难，导致产量过剩，品质差异可能导致市场需求和价格的变化。

政策因素分析

1、农业政策影响：

政府加大对农业的支持力度，提高农民种植积极性，可能带动山药产量的增加，农业政策的调整可能导致市场供需关系的变化，进而影响价格。

2、进出口政策调整：

山药的进出口政策对国内市场具有重要影响，政府调整进出口政策可能导致国内外市场供需关系的变化，进而影响价格。

竞争状况分析

1、国内外市场竞争状况：

山药市场竞争激烈，国内外市场上均有众多品牌和产品，在竞争激烈的市场环境下，价格可能受到一定影响。

2、品牌和品质竞争：

品牌和品质是消费者选择产品的重要因素，知名品牌和品质优良的山药价格相对较高，品牌和品质竞争可能对价格产生影响。

综合分析及预测

综合以上分析，2018年山药行情的涨价趋势主要取决于市场需求、产量变化、政策因素和竞争状况等多方面因素，在市场需求方面，健康饮食潮流、中医药市场需求增长和食品加工行业需求的旺盛可能带动山药需求的增长，而在产量方面，由于山药生长环境的特殊性和适宜种植区域的限制，产量增加幅度有限，气候变化、品质差异、政策调整和市场竞争等因素可能对价格产生影响，总体趋势来看，2018年山药行情有可能迎来涨价潮，但具体涨幅和走势需结合实际情况进行观察和预测，建议相关企业和农户关注市场动态，合理安排生产和销售策略。